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【ロピア×金麦】 帰ってすぐ飲める!新発売「金麦〈豊潤〉」に合う超時短おつまみレシピ5選

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ライター
炭田友望

コピーライター、フードライター。時々、製菓調理専門学校フードビジネス科の先生。年間100冊以上のレシピ本を読む、レシピ本マニア。ほぼ毎日レシピ本のレシピで料理をするので、「冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと」料理ができないのが玉に瑕。スーパーには週5~7日通うタイプ。

4:いつもの刺身が洋風おつまみに変身 「お刺身チーズパリパリ」

刺身チーズ完成
刺身チーズ

そのまま食べてもおいしいお刺身ですが、金麦〈豊潤〉に合わせて黄金色のおつまみにすべく、チーズと合わせます。


ホットプレートにとろけるチーズをのせて、カリカリになったらお刺身をオン! お刺身はなんでもOK。黒胡椒をかけていただきます。

刺身チーズ一口

飲む前は「おつまみの旨みの方が強いかも……」と少々不安を抱いていましたが、麦の豊かなコクと飲みごたえが、チーズをまとったサーモンの力強い旨みによく合います。


しっかりとした料理の味を受け止める、金麦〈豊潤〉のすっきり感が堪りません~!

金麦晩酌

ついに金麦〈豊潤〉の残りも、グラス半分に……。

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